171. Clubabend im SAMOCCA Aalen

Ein Café mit eigener Rösterei in Aalen sorgte im ­Oktober 2003 für überregionale, durchweg positive Schlagzeilen: Als Pilotbetrieb der Ostalb-Werkstätten bot Samocca Menschen mit Handicap einen attraktiven Arbeitsplatz im hochwertigen Dienstleistungsbereich – erstmals außerhalb der beschützenden Werkstätten. Das Konzept hat Schule ge­macht. Inzwischen gibt es in Deutschland 13 solcher SAMOCCA-Cafés, die von der Behindertenhilfe Ostalb sowie deren Franchise-Partnern ­betrieben werden.

Sabin Lehmann, seit 2013 Gilderösterin, übernahm von Anfang an die Kaffeehausleitung des Aalener Samocca. Als erfahrene Heilerziehungspflegerin war sie bereits vor der Eröffnung in konzeptionelle Fragen eingebunden. Zudem war es ihre Aufgabe, die Kaffeerösterei aufzubauen, die heute mehrfach preisgekrönt, eine reiche Auswahl an sortenreinen Spezialitätenkaffees anbietet – u.a. auch unseren SI-Gourmet-Café.

Auf rund 230 Quadratmetern vereint das Samocca Aalen Rösterei und Cafébetrieb mit 60 Innen- und 60 Außensitzplätzen, die von insgesamt 20 gastronomisch und pädagogisch Mitarbeitenden bewirtschaftet werden. Das besondere Ambiente, Spezialitätenkaffees, außergewöhnliche Speisen und Getränke, Geschenkideen und Schokoladenprodukte aus der eigenden Chocolaterie machen es bis heute zu einem Anlaufpunkt mitten in Aalen.
Dennoch braucht es Ideen und Anpassungen, um die Marke SAMOCCA wettbewerbsfähig zu halten. Wie das gelingt, erfahren wir von Sabin Lehmann und ihrem Kollegen, Philipp Maier. www.samocca.de
 

PROGRAMM
19:00 Uhr: Begrüßung, Wir über uns, Sonstiges
                  Einblicke Sabin Lehmann und Philipp Maier (stellv. Kaffeehausleiter)
                  zwischendrin gemeinsames Abendessen
21:30 Uhr: Ausklang

GÄSTE sind herzlich willkommen.

ANMELDUNG
bitte bis 13. August 2022 an info[at]clubellwangenjagst.soroptimist.de.